На самом деле все началось с рождественского кекса, который я делал год назад. С кексами вроде бы всё просто - смешиваешь, выкладываешь, суешь в духовку, засекаешь время и вынимаешь.
А через год обнаруживаешь, что у тебя на кухне появляется две разъемные формы разных размеров, кондитерский шприц, силиконовая кисточка, силиконовые же формы, весы, черт возьми. И стопка наскоро исписанных карандашом листков, в которых черт ногу сломит.
Матушка говорит, что её ребенка укусил французский кондитер, а родственники перестают заморачиваться с подарками - новая форма или что-то около того всегда будут в тему. Жаль вот только, что какая-то сволочь распространила идею, что ножи дарить нельзя. Ну да ладно.
Выходные без домашних десертов воспринимаются, как "тяжелый период в жизни".
Ты начинаешь подумывать о том, что стоит обновить ассортимент имеющихся у тебя кулинарных книг.
Ну а потом ты заводишь блог, и пишешь все это. Это же блог? Или дневник это не блог?
Впрочем это, на самом деле, не важно.
Из примечаний: Я не люблю фотографировать ничего в процессе готовки, так что рецепты совершенно точно не будут сопровождаться картинками. Матушка, впрочем, исправно фотографирует уже готовые продукты, так что какое-никакое представление о том, что получается в конце, у вас будет.

@темы: автобиографическое, кулинария, предупреждения, размышлизмы